Le spirale
Pâte sucrée au beurre, mousse légère a la vanille de Madagascar, feuilletine craquante pistache, compotée d’abricot
taille unique 5/6 pers
28 euros
tarte tatin
pommes confites caramélisées, pâte feuilletée au beurre
flan vanille
pâte feuilletée au beurre, Crème onctueuse a la vanille de madagascar
taille unique 6 pers
22 euros
cheesecake fruits rouges
sablé breton, Crémeux fromage, confits fruits rouge, fruits rouges frais
4/6/8/10/12 pers
disponible sous 48h
5,50 euros par pers
« déclinable en cheesecake praliné/caramel »
tarte framboise
sablé breton, Crème Légère vanille de madagascar, framboises fraîches, confits fruits rouges
4/6/8/10/12 pers
disponible sous 48h
5,50 euros par pers
tarte vanille Cacahuète
pâte sucrée au beurre, praliné cacahuète, crémeux caramel, ganache Légère à la vanille de madagascar
4/6/8/10/12 pers
disponible sous 48h
5,50 euros par pers
craquant framboise
biscuit macaron amande noisette, crème Légère à la vanille de madagascar, framboises fraîches
4/6/8/10/12 pers
disponible sous 48h
5,50 euros par pers
framboisier
biscuit aux amandes, framboises fraîches, crème Légère vanille de madagascar
4/6/8/10/12 pers
disponible sous 48h
5,50 euros par pers
tarte pistache fleur D’oranger
pâte sucrée au beurre, crémeux pistache, praliné fondant pistache, ganache Légère fleur D’oranger
4/6/8/10/12 pers
disponible sous 48h
5,50 euros par pers
mont blanc
pâte sucrée au beurre, mousse Légère au marron infusée au rhum, meringue fondante, crème de marron
4/6/8/10/12 pers
disponible de novembre à mars
5,50 euros par pers
duo chocolat
biscuit cacao, feulletine craquante praliné, mousse chocolat noir 55%, mousse chocolat lait 35%
4/6/8/10/12 pers
disponible sous 48h
5,50 euros par pers
mogador
biscuit chocolat, croustillant praliné caramel, crémeux vanille de madagascar, mousse chocolat lait 35%
4/6/8/10/12 pers
disponible sous 48h
5,50 euros par pers
fours salés
assortiment de 24 feuilletés et mini quiches
27 euros